黎梨把银钱放好就打算闭眼睡觉,今天腰都快累断了,那些个麻竹笋明天再搞,实在没精力去做酸笋了。
把昨晚放在锅里烘着的黄豆拿了一粒放进嘴。嗯,咸香咸香的还嘎嘣脆。
这年代就这味道可是零食界属于神仙级别的。
装起来放在一边就随便做了点红薯粥,这次的粥就浓稠了,因为打算上午就把剩下的六七分地给种完,昨天下午超常发挥多种了几分地。
大家把东西带上,四个人就出发了。
来到山脚下重现了昨天下午的超正常常发挥,半大上午就完工了。
把黄豆种完黎梨带着二个侄子就去挖野菜。
张东阳去找五指毛桃。
现在天气热,上午不能淋地,会把种子闷死。
都是临近傍晚去淋,经过一晚上的吸收种子发芽率高还长得快。
挖得差不多三人就回家了,准备回去继续泡酸笋。
回到家平平去烧热水,安安收拾野菜。
黎梨把绿豆和碎米一起放在小锅里煮着。
今天中午打算吃绿豆粥了。
昨天剥好的笋全部切成差不多的笋块。
坛子早上出门放在了院子继续晒,晒了一上午可以了。
一个个搬到储物房里。
省得一会又要麻烦张东阳把装好的坛子搬过来。
装满了酸笋也是很重的,能不麻烦人的事她一般都自己处理。
把酸笋全部入坛泡好后,去厨房拿了根木炭在坛子壁上写下日期。
酸笋如果能卖钱那日期也要标注好,到时间了开盖就行。
其实只要用无油的长筷子夹出酸笋是不影响整个坛子里的酸笋的。
如果酸笋拿完出来了还可以继续放新鲜笋进去,泡的水不会坏,而且味道更好。
当然如果水浑浊了就要另起酸笋坛了。
还要重复开缸前的工作。
用开水烫坛子里外,在太阳下暴晒。
把酸笋全部泡好黎梨想到各种酸笋做的菜色就口水泛滥快接不住了。
张东阳还没回来。
绿豆粥慢慢熬煮着就行。
把昨天洗好的五指毛桃拿到堂屋去准备砍成一小片一小片的。
然后凉晒干了就可以拿去卖了。
当然是要留出自己家吃的。到时买几根大骨头回来一起煲。
娘家的荒地应该也快要种完豆子了。
二家人一起喝五指毛桃猪骨汤,再配上面条,美味啊。
其实五指毛桃煲鸡那味道能香一里地的。可那不是鸡贵吗?只能煲猪骨汤了,当然五指毛桃猪骨汤也好喝。
黎梨先砍小须须,然后卷成了一小捆的。
二棵五指毛桃的小须须就捆了十几捆。
剩下的主干用刀砍成一厘米左右厚的块片。才砍了一下握刀的手就发抖了,实在是太难砍了。
主干有点粗,砍下去刀都震起来了。
“媳妇,我回来了!”张东阳提着三棵大小不一的五指毛桃回来,他也是牛,整棵都带回来了,连叶都还在。
像砍柴一样绑着就挑回来了,还是湿哒哒的,应该是在回来的路上就在河边洗好了。
“你怎么不只带根回来,这样的挑回来得多重啊。”黎梨不懂他的脑回路。
“那不是只听你说了长什么样,我怕挖错了,整棵带回来你看看对不对,如果对了以后我就只带根回来了。”原来是自己-->>
