“锅中倒水煮开后，把椰子水倒入锅里，把姜丝、椰肉和鸡块都放进去用大火煮，等汤水开了之后，再改用小火慢炖半小时，最后放盐调味就可以了！”
陆淼淼：“接下来我们要做的就是黄焖鸡，现在将剩下的鸡块放少量酱汁、姜片腌制。”
然后将土豆、辣椒和洋葱都切块，豆腐皮切成条，蘑菇洗切好泡发备用，把蒜、姜、葱切好备用。
“锅中加油烧热，加入蒜末、姜、葱、洋葱、辣椒炒香，接着放鸡肉炒香，放酱卤汁炒焖制五分钟左右。”
“焖好以后接着放土豆、蘑菇和豆腐皮，焖制五分钟，最后放入辣椒焖制两分钟就可以出锅！”
陆淼淼：“我们最后做的就是蚝油生菜了，先烧上一锅开水，将撕成片的生菜放进去烫上十秒钟。”
烫好的生菜直接放盘子里码好，锅里放少量的油，小火炒香蒜末，加入一小碗清水。
水煮开后倒入三大汤匙蚝油，将水和蚝油调匀，再次煮开。
“这里我们要将一汤匙淀粉加三汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中，小火煮开后不断用铲子搅匀，蚝油汁就会变得浓稠，最后将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了。”
陆淼淼很快就将做好的两菜一汤端上了桌，她先盛了一碗清亮的椰子鸡汤。
一碗吃下来只觉得肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口！
陆淼淼将筷子伸向了香味浓郁，汤色红亮的黄焖鸡，这鸡肉吃起来口感鲜嫩，透味不粘腻，回味无穷。
【小炸毛】：这黄焖鸡也太好吃了吧，色香味美，口感滋糯、老道醇厚、油而不腻......wAp.
【风一样的女子】：楼上的，你会的成语未免也太多了一些。
【猫九】：衬得我好没有文化的样子。
【不粘人的小仙女】：这蚝油生菜看着特别简单，吃起来真是鲜嫩可口、清鲜润滑，我喜欢！
【卷卷】：这个椰子鸡汤的味道好特别呀！
【黑球】：我就简单了，只夸两个字，好吃！
【种菜的小辈】：送出两艘星舰！
【666666】：椰肉居然还能炖汤，长见识了，之前我都是把椰子的椰汁倒了出来，然后整个椰壳都丢掉了，唉，瞬间就觉得好可惜啊！
【一个小橘子】：这个黄焖鸡鲜香扑鼻，让人胃口大开，好下饭啊！
【公子世无双】：不愧是黄焖鸡米饭，果然是跟米饭是绝配！
【奋斗阿九】：送出一辆飞车！
【加油铁子】：喵喵好厉害，素菜也做得好好吃，又脆又爽，口感清香，超赞的！
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